Delicioso pastel de manzana y chocolate, ideal para esos momento dulces. A todos nos apetece algo dulce de vez en cuando, y es importante que te lo permitas (recuérdalo, no te prohíbas cosas) -Te propongo una idea muy saludable para toda la familia como merienda con un vasito de leche, una infusión, te o café. Puede ser un postre en alguna reunión con amigos o postre romántica

INGREDIENTES Y PREPARACIÓN
-2huevos
-2 manzanas peladas y cortadas en dados
-1o2 cucharas de cacao puro 100%o del 70%
Puedes añadir alguna crema de frutos secos o algún edulcorante al gusto (como eritritol)

-Batir todo muy bien en un procesador y obtener masa homogénea.
-Verte la mezcla en un molde ,yo puse papel vegetal para desmoldar mejor.
-Llevarlo a freidora al aire unos 20 o 25min a 190 grados. Pinchar en el centro para ver si está cuajado por si necesita más tiempo. También se puede hacer al horno o en el microondas.

-Se puede decorar con toppins al gusto. Yo utilicé pepitas de chocolate y escamas de almendras crudas
-Puedes derritir chocolate a la hora de servir