Descubre el sabor de una tortilla de chorizo pero más saludable

INGREDIENTES 
-1/2 coliflor
-1cebolla
-taquitos de jamón serrano
-5huevos
-pimentón
-orégano

Picar los ingredientes y pocharlos en la sartén como si hicieras una tortilla de patata, añadir orégano y pimentón, bajar el fuego un par de minutos y cuajar con huevos batidos.