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Ingredientes
100 g. harina de avena
2 huevos
80 g. de crema de cacahuate
10-12 dátiles
1cs de copos de avena
1cp de cacao en polvo
Si querés puedes añadir aromas al gusto vainilla, chocolate..

Preparación
Hidratar los dátiles sin hueso durante 1hora.
En el vaso de un robot o batidora añadir el resto de ingredientes sin los copos de avena
Batir todo hasta obtener una mezcla homogénea
Añadir los copos de avena y con ayuda de una lengua pastelera mezclar todo.
En una bandeja de horno poner papel de horno .
Encima del papel hacer forma de galletas con la masa
Cocinar unos 15-20 min a 180 grados