Salmorejo sin pan con jamón serrano y huevo duro

Tomate-1kg
Aguacate- 1 unidad
Aceite -100 ml
Huevo-1cocido
Ajo-1diente
Pizca de sal

1. Mezclamos todos los ingredientes
2. Batimos bien en la batidora y listo
3. Podéis añadirle unos taquitos de jamón serrano o huevo duro para completar las proteínas