Nuestro Blog

INGREDIENTES
2 cucharada de semillas de chía
1 vaso de agua
2 manzanas
1 taza de copos de avena
1/2 taza de harina integral
puñada de bayas de goji
Puñado de arándanos deshidratados o ciruelas pasas (al gusto)

PREPARACIÓN
-En un bol mezclar las semillas con el agua y dejar reposar 10- 15 minutos (remover de vez en cuando con ayuda de una cuchara).
-Pelar las manzanas y con ayudar de un rallador, rallarlas y reservar.
-Cuando estén hidratadas las semillas de chía, agregar la manzana rallada y remover, conseguirás una especie de puré uniforme.

-Agregar los copos de avena, la harina de avena, los arándanos y las bayas de goji.
-Mezclar todo bien y dar forma de galletas a la masa.
-Colocar las galletas en papel vegetal (papel para horno) hornear 15-20 minutos en horno a 180 grados ( ir viendo consistencia).