INGREDIENTES
- 1'5kg de calabacín entero
-Zumo de 1/2 limón o lima
- Esencia de vainilla
- 2 manzanas
- 2 datiles
- 2 o 3laminas de Agar Agar
PREPARACION
- En una cazuela dejar macerar 2 horas a fuego bajo e ir dando vueltas (paciencia...)
- Triturar todo y añadirlo en botes.
- Dejar que se enfríen y para su conservación hacerlos la baño maría
