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INGREDIENTES:
3 huevos
1 cucharadita de levadura
Queso crema 125g
ELABORACIÓN
-Separar las claras de las yemas
-Añadir las claras con la levadura en un bol y batir hasta quedar a punto de nieve
-En otro bol batir las yemas con el queso crema
-Mezclar suavemente de abajo hacia arriba (claras +levadura con yemas+queso) despacito con ayuda de una lengua hasta que quede bien homogéneo
-Precalentar el horno a200C durante 10min
-En la bandeja del horno poner papel vegetal y forma de soles????
-Hornear unos 30 min(ir vigilando) a 180C
TRUCO: Al batir la mezcla puedes añadir perejil o cebollino y dar otro toque diferente o cacao y hacer pan dulce ideal para desayuno o merienda