INGREDIENTES:
PASTEL DE COLIFLOR:
-1/2 coliflor
-2 o 3 huevos
-especias al gusto, yo ulitizo uno de Lidl con curry
Yo puse comino por encima para dar un gusto diferente a mitad de hacerse
Triturar todo junto y lo añado en un molde de silicona, posteriormente 5 minutos al microondas, dejar q se enfríe.
HUMMUS DE ALUBIA:
-200g o 1/2 bote de alubia roja
-tahini 2cuharaditas
-1/2lima, el jugo
-un chorro de AOVE o de aceite de sesamo
-puedes dar un toque con semillas de sésamo tostado
Triturar todo y acompañar al gusto
